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中华蜂蜂群告诉你蜜蜂的营养与饲喂

中华蜂蜂群告诉你蜜蜂的营养与饲喂  

1.2.1 蛋白质和氨基酸蛋白质是蜜蜂机体组织的基本原料能够修补组织维持物质代谢平衡,同时还能提供一定的能量。干蜂的蛋白质含量21%~76%  ,活蜂的蛋白质含量  11%  ~  23%  。  邓子龙等测得雄蜂蜂体干粉蛋白质含量为  57.6%  。  蜂蜜中的蛋白质含量一般小于  5mg/g  ,所以,花粉才是蜜蜂主要的蛋白质来源。蜜蜂羽化  2  小时后就有  25%  的  新蜂吃了花粉,工蜂  1  日龄至  14  日龄都要吃一定数量的花粉,  5  日龄的蜜蜂消  耗的花粉量最多。  由此可见,  蛋白质对成年蜜蜂具有重要的营养作用。  花粉中蛋  白质含量一般为  2.5%  ~  60%  ,有研究表明:高蛋白的蜂粮会促进工蜂的卵巢的发  育。  在有王群中,  尽管工蜂的卵巢没有得到完全发育,  但饲喂高蛋白花粉比饲喂  低蛋白花粉的工蜂的卵巢发育程度高。     1.2.2  碳水化合物     停止哺育工作的工蜂对蛋白质的需要量逐渐减少,  对碳水化合物的需要量逐渐增  加,  成年蜜蜂只取食碳水化合物就能长期生活。  碳水化合物是蜜蜂最主要的能源  物质,蜜蜂能够利用的碳水化合物主要是单糖和双糖、三糖等低聚糖以及糖醛。  蜜蜂采集的花蜜主要成分是双糖,  不能直接利用,  必须经过酿制成蜂蜜,  即转化  成葡萄糖、  果糖这样的单糖,  才可以利用。  蜂群对碳水化合物的需要量主要取决  于群势、哺育幼虫的数量、花蜜的种类、泌蜡造脾的数量。蜂蜜中的碳水化合物  因蜂种、蜜蜂采集的地点或植物的品种等不同,含量有较大的差异     。  当糖浓度在  1%  ~  5  时  ,  随着糖浓度增加  ,  中蜂和意蜂吻伸展率都显著性增大;  糖  浓度为  1%  和  3%  时  ,  中蜂显著偏好于蔗糖,  但当浓度等于或高于  5%  时  ,  中蜂吻伸展  率在各类糖之间差异不显著;意蜂在糖浓度为  1%  时  ,  蜜蜂偏好于蔗糖和果糖  ,  但  当浓度等于或高于  3%  时  ,  则蜜蜂吻伸展率在各类糖之间差异不显著。因此,相对  葡萄糖而言,蜜蜂更喜欢蔗糖和果糖含量较高的花蜜,像柑橘花蜜、苜蓿花蜜、  刺槐花蜜的蔗糖高于  10%  ,薰衣草花蜜高于  15%  ,蜜蜂较为喜欢。就蜜蜂对糖浓  度的要求而言  ,  浓度越高  ,  对蜜蜂的引诱力越大。  蜜蜂可通过嗅觉来判断每种花蜜  浓度  ,  从而选择最佳的食物。虽然蜂蜜和蜂花粉中的碳水化合物含量很高,但蜂  体中的碳水化合物相对较少。邓子龙等  [3]  测得雄蜂蜂体中碳水化合物含量为  3.7%  ~  11.6%  。     实验表明,蜜蜂喜欢取食蔗糖。就对蜜蜂的引诱力而言,蔗糖优  于葡萄糖、果糖和其它种类的糖。乳糖、半乳糖、甘露糖和棉子糖对蜜蜂有毒,  不宜用作饲料糖。     1.2.3  脂类物质     脂类在蜂体中除氧化供能外,  还具有保持体温、  保护器官等作用。  脂类中的不饱  和脂肪酸是蜜蜂生长发育所必须的营养成分,  如果缺少,  蛹的发育、  成蜂的羽化  及展翅都会受到影响。  胆固醇是生产脱皮激素的前提,  蜜蜂自身不能合成胆固醇  及其类似物,必须从食物中获得。      花粉的总脂占其干重的  1%  ~  20%  ,一般为  5%   左右。蜂体类脂中不饱和脂肪酸的  比例最大,邓子龙等从雄蜂中鉴定了  12  种脂肪酸,     占脂肪总量的  93.1%  ,其中  不饱和脂肪酸含量占  50%  以上,且基本为单烯酸  。      1.2.4  维生素     水溶性维生素是蜜蜂正常生长发育必不可少的营养物质,  哺育蜂需要水溶性维生  素进行泌浆,  幼虫正常发育需要  B  族维生素;  而脂溶性维生素则有利于培育强群。  花粉中水溶性维生素丰富,但不稳定,易失活。花粉冷藏不易变质,但其维生素  的活性会降低。     1.2.5  矿物质     矿物质主要参与各种歧化反应、  调节血液及组织液的渗透压、  物质代谢等生命活  动。  自然条件下,  蜜蜂所需的矿物质主要来源于花粉、  花蜜和水。  许多研究发现,  花粉中含有大量的  K  、  P  、  Ca  、  Mg  、  Fe  等矿物元素。邓子龙等利用  ICP-AES  法测  得  12  种无机元素中  K  含量最高,达  3480  μ  g/g  ,其次是  P(2957.2  μ  g/g)  ,还含  有较丰富的  Mg(428.8  μ  g/g)  、  Ca(302.6  μ  g/g)  、  Fe(106.18  μ  g/g)  、  Zn(57  μ  g/g)  、  Cu(15.34  μ  g/g)  、  Mn(6.281  μ  g/g)  等元素。  另外,  还检出具强烈生理功能的微量  元素  Se(0.312  μ  g/g)  和  Co(0.063  μ  g/g)  蜜蜂个体的干物质中含有  6.2%  ~  6.7%  的  无机盐  ,  其含量最多的矿物质有  Ca  (  0.20%-0.21%  )  、  Mg  (  0.14%  )  、  Fe  (  0.08%  ~  0.11%  )  、  S  (  0.32%  ~  0.40%  )  、  P  (  1.00%  )和  Cl  (  0.50%  ~  0.60%  )  。     蜂蜜中的矿  物质含量很大程度上取决于蜜蜂采集的花蜜的来源,  从  0.04%  到  0.2%  不等。  深色  蜂蜜比浅色蜂蜜含有更多的矿物质含量;蜂蜜中  K  、  Ca  、  P  平均含量要比其他元  素要高得多。     1.2.6  水     水是与一切生命活动有关的化学变化的媒介,  还直接参与营养的消化、  吸收、  利  用及废物的排泄等全过程。蜜蜂所需的水分,主要来自于蜜蜂采集的花蜜和水。  蜜蜂稀释蜂蜜、  维持蜂巢内的温度、  湿度等活动都需要大量的水分。  蜂蜜中水分  含量在  13%  ~  21%  ,蜂王浆中水分含量为  60%  ~  70%  。蜂群对水的需要随群势强弱  而变化,并受蜜源、气候条件的影响。外界有蜜源时,蜜蜂从采集的花蜜中得到  所需要的水分;  蜂群大量需水时,  部分采集蜂专门飞出去采水。  哺育蜂哺育幼虫  时需水较多,哺育的幼虫越多,气温越高,需水量越大。除了从花蜜中获得的水  分以外,一个强群每年需要采集  20kg  以上的水。蜜蜂在越冬期对水分的需要量  较少。        2.  蜜蜂的科学饲喂     根据营养需求,科学饲喂:     1  、补助饲养:     即在蜜源缺乏时所进行的人工饲喂。  其方法有:  ①补饲蜂蜜。  可用蜂蜜加温水二  成稀释(结晶蜂蜜,需稍加水煮溶)  。稀释后的蜂蜜,可采用灌脾的方法或者倒  人框式饲养器内饲喂蜜蜂。  ②补饲糖浆。  糖浆是以白糖加水五成,  经加热充分溶  解后凉至微温,最好在糖浆中加入     0.1  %的柠檬酸,以利于消化和吸收,此时不宜用红糖。     2  、奖励饲养:在蜂群繁殖期和蜜蜂生产期所进行的人工饲喂。一般给少量  60%  蜜液或  50%  的糖浆,早春时隔日  1  次,以后消耗增加,可每天  1  次,时间从流蜜  期前  40  天起,直到外界有大量蜜粉采人为止。每框蜂每次奖励  50  ~  100  克糖浆  即可。     3  、饲喂花粉:目的是补充蛋白质饲料。在越冬后期及早春,补给前一年秋季保存下来的花粉,也可用黄豆粉代替。饲喂方法如下:  (  1  )液喂。将花粉加糖浆  10  倍,煮沸,待凉后放人饲养器内饲喂  .(2  )饼喂。将花粉或代用花粉加等量蜂  蜜或糖浆,充分搅拌均匀,做成饼状,外包塑料纸,两端开口,置于框梁上供蜜  蜂采食。此法遇寒流时,经常采用。     3  、饲喂花粉:目的是补充蛋白质饲料。在越冬后期及早春,补给前一年秋季保  存下来的花粉,也可用黄豆粉代替。饲喂方法如下:  (  1   )液喂。将花粉加糖浆  10  倍,煮沸,待凉后放人饲养器内饲喂  .(2  )饼喂。将花  粉或代用花粉加等量蜂蜜或糖浆,充分搅拌均匀,做成饼状,外包塑料纸,两端  开口,置于框梁上供蜜蜂采食。此法遇寒流时,经常采用。


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